Quels patients pour le Mindful Eating ? 

Nous recevons régulièrement cette question :  Ai-je une patientèle qui sera réceptive à l’approche et à la pratique du mindful eating ? 
Cette interrogation est légitime, car si l’alimentation en pleine conscience ne constitue ni un régime ni une méthode universelle, elle répond à des besoins spécifiques selon les profils. Pour aider à orienter la réflexion, il est utile de distinguer deux grandes catégories de patientèles : une patientèle « bien-être » et une patientèle « thérapeutique ».

1. Une patientèle « bien-être » 

Ces patients ne présentent pas de troubles alimentaires marqués, mais s’intéressent au mindful eating dans une démarche d’amélioration du quotidien et de prévention.

• Les parents  : ils souhaitent transmettre à leurs enfants des habitudes alimentaires plus sereines. Le mindful eating devient un outil éducatif pour apprendre aux plus jeunes à reconnaître la faim, la satiété et le plaisir de manger.

• Les seniors : avec l’âge, la perte d’appétit ou l’isolement peuvent altérer le plaisir alimentaire. La pleine conscience redonne du sens au repas, stimule les sens et favorise le lien social autour de la table.

• Les « zens »  : déjà familiers de la méditation, du yoga ou des approches holistiques, ces patients perçoivent le mindful eating comme une continuité naturelle de leur démarche, nourrissant leur curiosité et leur recherche d’équilibre global.

2. Une patientèle « thérapeutique » 

Ici, la relation à l’alimentation est plus conflictuelle. Ces patients peuvent trouver dans le mindful eating un levier pour sortir de comportements alimentaires répétitifs ou douloureux.

• Les « abonnés aux régimes » : ces patients ont souvent connu des réussites avec les régimes, parfois pendant plusieurs années. Mais des événements de vie (naissance, deuil, séparation, ménopause, etc.) ont bouleversé leur équilibre, et les approches de type restriction ou « rééquilibrage » ne donnent plus satisfaction. Leur corps devient comme « réticent » à la restriction. Le mindful eating leur propose une réflexion sur leur manière de manger, leurs sensations internes et leur relation à leur image corporelle.

• Les compulsifs : ce sont des patients qui ont identifié des prises alimentaires excessives, parfois liées à un événement, parfois sans déclencheur évident. Ils ont besoin de se reconnecter à leur corps, à leurs sensations et à leurs émotions. Le mindful eating devient pour eux un chemin de renouement avec leur expérience corporelle.

• Les « cérébraux » : ces patients ont intellectualisé leur alimentation, en imposant un rythme strict et une liste d’aliments très contrôlée. Ils ont parfois exclu des catégories entières d’aliments. Le mindful eating leur permet de se reconnecter à leurs sensations corporelles et d’adopter une approche plus flexible, basée sur le plaisir et non sur l’exclusion.

Avez-vous reconnu dans cette description une certaine typologie de patientèle que vous prenez en charge aujourd’hui ?

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